黑暗料理直播中 作者:烛世

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    是餐厅提供的肉皮冻,肉皮冻的做法我昨天也上传了,成功的做出来的可以现场用了哦,没做出来的也没关系,不放肉皮冻也很好吃,不过做出来的就不是灌汤包,而是普通的包子了。”

    【我其实是成功的做出来肉皮冻了,但我手贱的尝了一口,然后就一发不可收拾的全吃完了,现在木有了[大哭][大哭]】

    【楼上我真是……不知道该怎么说你了[擦汗][擦汗]】

    【主播不是说了没有肉皮冻也没关系吗?】

    【可是我想吃灌汤包[嚎啕大哭].jpg】

    【那你还是节哀顺变吧!谁让你管不住自己的嘴呢?(=_=)】

    “好了,肉馅就做好了,是不是很简单,这些日子下来大家肯定都是厨房小能手了,这些应该是小case了吧。”

    【然而并没有……我依旧是个手残[笑哭][笑哭]】

    “接下来是擀面皮,这个我之前也做过,大家应该也挺熟悉了,擀成中间厚两边薄的面皮就行了,把馅放进去,注意不要放太多馅儿,不然等会儿包的时候皮可能会破。”温冉对包包子还是有些心得的,包好的包子不多不少刚好有十二道褶,漂亮的像朵花似的,十分的赏心悦目。

    【主播为什么包的这么好看,我包的就是这样的[图][图],泪奔┭┮﹏┭┮】

    温冉看着那两张面皮完全被撑爆,馅料和面皮几乎都混在一起,惨烈的像是米共田结合体的图,颇有些无言以对,“呃……主播建议不会包的把皮擀的厚一点,然后馅儿少放一点,虽然这样会影响口感,但至少不会像图上那么……那啥了。”

    【楼上太蠢了,看我包的[图][图],馅儿多放点没事,只要放完肉馅之后再用一张面皮盖上就好,你们真是一点创新精神都没有。】

    【这个颜值有点低啊!感觉像是圆形飞行器啊!(⊙﹏⊙)】

    【真是受教了,能包好就行,我是实用派,我觉得这个挺不错的,我马上去包o(*≧▽≦)ツ】

    温冉:“……”看着那个外形酷似ufo的灌汤包,温冉咽下了即将出口的话,嗯……小天使们开心就好,反正包子这东西,吃的本来就是那丰富的内陷,而不是漂亮的外表。嗯!就是这样。

    “包好之后上蒸笼蒸就好了,然后我们继续下一个。”温冉端过来一盘绿油油的虫子,“这是蚱蜢,绿色纯天然无污染哦,颜色有没有很漂亮,是不是感觉比刚刚的蚕蛹颜值高多了呢?主播打算用它来做披萨,披萨的步骤大家应该都知道,大家就当做是复习好了,跟着我再来一边。”

    做披萨温冉就没有把蚱蜢事先油炸了,擀完面皮,温冉在最下面铺了整整一层厚厚的蚱蜢,然后再将各种材料放上去,最后铺上一层厚厚的奶酪丝,放进烤箱就行了。

    “要费时间蒸和烤的两个我先做了,接下来的几道菜都是炒或者煎的,比较省时间。”温冉敲了几个鸡蛋,快速的打着鸡蛋。

    【主播好奸诈哦,居然把蚱蜢铺在最底层,苏小帅锅这要是一口咬下去,说不定吃完了都还反应不过来自己吃了什么呢!】

    【楼上瞎说什么大实话,主播不都说了吗?这都是为了苏小帅锅好,为了让苏小帅锅不用直面虫子们那狰狞的外表。】

    温冉打鸡蛋是为了做蛋皮的,她快速的在锅里摊了几张蛋皮,然后捞出来放在一边。

    “竹虫也是油炸过的,然后大家可以根据自己的口味调味,主播是加醋加辣比较多,竹虫整个吃会比较好吃,所以主播就保留它的完整性,不剁碎了,就把完整的调好味的竹虫包进蛋皮里就行。”

    今晚的菜颜值都很高,蛋饺那金黄的色泽,很是能引起人的食欲。

    【主播蛋皮完全包不起来,总是会散开怎么办?】

    【楼上好笨,包不起来就用可食用的菜茎绑一下不就行了吗?】

    【哦哦,是这样吗?】

    温冉:“……”虽然小天使们能想到解决的办法是不错啦,但总感觉有哪里不对的样子。

    “如果包不起来的话,你们是不是把蛋皮摊的太熟了,放馅儿的那一面半熟就好,不要摊的太熟,当然要是实在掌握不好那个度的话,用菜茎绑一下也不失为一个省力的好办法。”

    【耶,主播也说了,我的是好办法。】

    【楼上真是手残党的福利啊![鼓掌][鼓掌]】

    “蛋饺因为都是熟的,只差酱料而已,那主播就先来尝一下。”温冉咬了口做完的蛋饺,细细的咀嚼着,“嗯~之前主播就有听人说过,竹虫的味道特别像是手指饼干,十分的香脆可口,现在尝起来确实如此,而且慢慢的嚼一会儿,还能尝到奶油的味道,果然名不虚传啊!如果满分是十分,主播绝对打十一分啊!多一分不怕它骄傲。”

    【奶油味没尝出来,不过真的是咬一口嘎嘣脆啊!而且甜甜的感觉比那些高星餐厅里的甜品好吃多了。】

    【唔——好烫,我对甜食不怎么感冒,还是喜欢蚕蛹包子,好香啊~咬一口都是汁,好幸福[飘飘欲仙].jpg】

    “蝗虫应该是市面上较为成熟的可食用昆虫品种了,味道很还不错哦,在小摊贩那里超受欢迎的,是富含纤维的肉类替代品哦,只要撒点盐,油炸之后就很好吃了,油炸的蝗虫吃起来鲜香酥脆,味道特别像炸鸡,用蝗虫来做饺子好不好,剁碎了再加上火腿末、豆腐干、榨菜末一起做馅料,一定超好吃的,以前都是油炸,还没这么试过呢!真是好期待呢!”

    【哇哦,这些虫子都被面皮包住了,有些甚至都剁碎了,我有点期待苏小帅锅津津有味的吃完之后,发现他吃的其实全是虫子的表情了。】

    【可是是他自己说愿意吃虫子的啊,应该不会被吓到吧!】

    【这个不好说,楼上你还是不要太高看他了。】

    拌馅料花不了多少时间,温冉擀面皮的速度也很快,很快的右边的案板上就摆了几十只饺子了。

    不知不觉中,馅儿都包完了,温冉数了数,一共六十八只饺子,“感觉今天晚上绝对吃不完啊!到时候打包回去了了,就这样愉快的决定了。”看着一只只白白胖胖的饺子,温冉心情十分之好。

    【感觉饺子的颜值也好高,主播还包了各种花样的饺子哎!元宝形状的,蝴蝶形状的,都好好看,然后一看我的饺子……汪的一声哭出来,感觉自己包的就是一坨翔[哭唧唧].jpg】

    【在意外表做什么,味道才是硬道理,反正我又像是包包子那样用两张面皮包饺子了,饺子已经下锅了,目测味道应该不错。】

    【好吧,我的心里素质实在是太差了,我应该学你。】

    温冉看了看自己包的饺子,有种淡淡的自豪感

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    - 肉肉屋

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