第559章
在装修的过程中，团队成员也常来帮忙、学习。小张看着工人镶瓷砖，好奇地问：“师傅，这瓷砖镶起来有啥窍门不？”工人一边干活一边回答：“窍门可多了，像切割瓷砖尺寸得准，抹胶水得匀，这样镶出来才又牢又好看。”小张听了，若有所思地点点头。
小李在旁边看着木工师傅做桌椅。“师傅，这榫卯结构为啥比钉子联接好呀？”小李问。木工师傅停下手里的活儿，解释说：“榫卯结构更结实耐用，还有弹性，能承受更大压力，而且看着也好看，这可是老祖宗传下来的好手艺。”小李听了，感叹道：“原来这里头学问这么深。”
这时候，负责采购的小赵走过来，对王建业说：“王总，红灯笼找到了，您看看合不合适。”
王建业接过灯笼，看了看质地和透光性。“这灯笼行，就按这个准备。挂的时候注意间距，别太密也别太稀。”王建业吩咐道。小赵点头记录下来。
随着装修工作一步一步推进，店面慢慢有了样子。入口的拱门框架上，瓷砖一块一块地镶上去，彩色图案渐渐显出来。
店里的墙面，墨西哥传统几何图案和中式木质装饰搭配在一起。工人在安装灯光，调试亮度。
王建业在店里走来走去，这儿看看，那儿瞧瞧，时不时就提些小建议。“这灯光再亮点儿，不然有些角落太暗。”王建业对安装灯光的工人说。工人马上调整。
设计师又拿来一些装饰品的样品：“王老板，这些装饰品您看看，放在店里做点缀咋样？”
王建业拿起一个具有墨西哥特色的陶制摆件，又看了看一个中式的木雕，思考了一会儿说：“这俩搭配起来还不错，不过摆放位置得讲究，得错落有致，突出融合的感觉。”设计师在本子上记录下来。
小王在一旁看着，也发表自己的看法：“王总，我觉得可以在角落里放一些墨西哥的植物，像仙人掌之类的，增加点当地特色。”
王建业听了，觉得挺有道理：“行，这主意不错，不过得选好养护的品种，别到时候不好打理。”
装修期间，还有不少当地人路过，好奇地走进来看。一个当地居民用不太流利的英语问：“你们这是要开什么店？装修看着很特别。”
王建业笑着用简单的西班牙语回答：“是一家融合了中法美墨文化的餐厅。”
居民听了，露出感兴趣的表情：“听起来很有意思，希望快点开业。”王建业回应：“很快就会和大家见面了。”
就这样，在大家的共同努力下，装修工作有条不紊地进行着。王建业每天都在店里，关注着每一个细节，满心期待着店面能以最好的融合风格呈现在大家面前，迎接顾客的到来。
……
在墨西哥城，饭店筹备工作正如火如荼地进行着，其中厨师团队的菜品研发任务尤为关键。
清晨，阳光刚洒在墨西哥城的街道上，市场里早已人头攒动。各种摊位鳞次栉比，摆满了琳琅满目的食材，空气中弥漫着蔬果的清新与香料的浓郁气息。厨师团队成员们穿梭在各个摊位之间，眼睛不停地在各种食材上扫过，寻找着研发菜品的灵感。
厨师老陈在一个摊位前停住了脚步。摊位上摆放着色泽鲜艳的墨西哥辣椒和饱满的牛油果，那鲜亮的色彩一下子吸引住了老陈的目光。他盯着这些食材，脑海中灵光一闪，不禁喃喃自语：“要是把牛油果和中式凉拌菜结合，再添些墨西哥香料，说不定能搞出一道特别的开胃菜。”
这时，年轻厨师小刘正巧路过，听到老陈的话，好奇地凑过来：“陈师傅，您打算把牛油果和中式凉拌菜融合？这想法够新颖的，可具体咋做呀？”老陈眼睛一亮，兴致勃勃地说道：“我琢磨着，把牛油果切成小块，跟黄瓜、胡萝卜这些中式凉拌常用的蔬菜搭配在一起，再配上咱特制的中式酱料，最后撒上墨西哥香料，你觉得咋样？”小刘听后，眼睛也跟着亮了起来，点头赞同道：“感觉挺有创意，说不定味道会很不错，回去咱赶紧试试。”
两人迅速采购好所需食材，脚步匆匆地赶回饭店厨房。一进厨房，老陈就迫不及待地招呼其他厨师：“来来来，我刚在市场上有个想法，咱一起试试把牛油果和中式凉拌菜结合，做一道新的开胃菜。”其他厨师们听到招呼，纷纷围拢过来。厨师老孙推了推眼镜，说道：“这主意不错，牛油果在墨西哥当地很常见，和中式凉拌菜结合，说不定能给顾客带来别样的口感体验。”
说干就干，厨师们迅速分工行动起来。老陈拿起一个牛油果，熟练地用刀对半切开，轻轻挖出果核，然后将果肉切成大小均匀的小块，整齐地放在一旁的盘子里备用。小刘则拿起一根黄瓜和一根胡萝卜，在水槽边仔细地清洗起来，水流声“哗哗”作响。
洗净后，他把黄瓜放在案板上，“刷刷刷”几下，将黄瓜切成了均匀的细丝；接着又把胡萝卜切成丁。另一位厨师小李站在一旁的料理台前，专注地调配特制的中式酱料。他依次往碗里加入生抽、醋、、蒜末等调料，一边搅拌一边小声嘀咕：“这味道可得调好咯，不能太淡，也不能太重，得调出恰到好处的滋味。”
食材准备妥当后，老陈把放有牛油果块、黄瓜丝和胡萝卜丁的盘子端到操作台上，倒入一个大盆中。小李端起调好的中式酱料，小心翼翼地倒入盆里，接着老陈又撒上墨西哥香料。老陈戴上一次性手套，开始将盆里的食材和酱料搅拌均匀。搅拌过程中，他不时停下来，用手指蘸一点酱料放入口中尝尝味道，然后对小李说：“小李，这酱料味道还差点意思，再加点提提鲜。”小李赶忙应道：“好嘞，陈师傅。”说着，拿起罐，往盆里加了一小勺，继续搅拌。经过多次调整口味，一道新菜品渐渐有了模样。老陈看着盆里色彩丰富的食材，直起腰说道：“咱给这道菜取个名字吧，就叫‘墨中风情沙拉’咋样？”其他厨师们纷纷点头表示认可，觉得这个名字既体现了菜品融合了墨西哥和中国的特色，又突出了它的独特风情。
在开胃菜紧张研发的同时，厨房的另一头，部分厨师正围绕主菜展开讨论。厨师长张师傅站在众人中间，说道：“咱们考虑对经典的‘美式牛排配中法酱汁’进行改良。墨西哥的龙舌兰酒很有特色，咱们在牛排腌制的时候加入一些，增添独特风味。
酱汁方面，在保留中法酱汁基础上，融入墨西哥辣椒的辣味，让它更符合墨西哥人的口味。大家觉得怎么样？”厨师们纷纷点头，表示赞同这个思路。
年轻厨师小赵主动请缨，负责准备牛排。他从冰箱里取出一块新鲜的牛排，“砰”的一声关上冰箱门，将牛排放在案板上。接着，他拿起厨房纸，仔细地吸干牛排表面的水分，边吸边说：“得把表面水分吸干，这样煎出来的牛排口感才好。”随后，他拿起盐、黑胡椒和龙舌兰酒，均匀地涂抹在牛排两面，涂抹过程中，他还不忘提醒自己：“这龙舌兰酒得抹匀咯，让牛排充分吸收酒香。”
与此同时，厨师小钱在旁边的炉灶前准备酱汁。他先在锅中放入黄油，打开炉灶开关，“噗”的一声，蓝色的火焰蹿了出来。随着黄油逐渐融化，小钱放入洋葱末，用铲子不停地翻炒，洋葱末在锅中发出“滋滋”的响声，香气慢慢散发出来。接着，他倒入红酒、牛肉高汤等，转小火慢慢熬煮。
待酱汁开始变得浓稠时，小钱拿起切好的墨西哥辣椒，小心翼翼地加入锅中，一边搅拌一边自言自语：“这辣椒得控制好量，可别太辣了，不然影响整体口感。”
牛排腌制好后，小赵将平底锅放在炉灶上，倒入少许橄榄油。等油热后，他将牛排放入锅中，牛排一接触锅底，“嗞啦”一声，伴随着牛排的香气迅速弥漫开来。小赵专注地盯着牛排，眼睛紧紧地跟着牛排的状态，不时用夹子给牛排翻面，控制着煎制的火候和时间。
不一会儿，牛排煎至恰到好处，表面呈现出诱人的金黄色。小赵将牛排盛出，放在盘中。小钱迅速把调好的酱汁浇在牛排上，一道改良后的“龙舌兰风味牛排”完成了。
厨师们围聚过来，准备试吃。张师傅说道：“大家尝尝，看看这味道咋样，有啥问题咱再调整。”大家纷纷拿起刀叉，切下一块牛排放入口中品尝。小刘一边咀嚼一边率先说道：“这龙舌兰酒的味道挺独特，和牛排搭配得还不错，不过这辣椒的辣味再稍微减一点，可能更适合大众口味。”
其他厨师也纷纷发表自己的看法，有的说牛排煎的火候可以再微调一下，有的觉得酱汁的浓稠度还能优化。张师傅认真地听着，不时点头记录下来。
甜品研发区这边同样热闹。厨师们打算将中式的红豆沙与墨西哥的玉米饼相结合，制作一种新点心。厨师老马说道：“把红豆沙包在玉米饼里，油炸后撒上粉，这口感应该是酥脆的，甜而不腻。”厨师们听后，觉得这个想法可行，便开始动手制作。
老马先将红豆沙放在案板上，用手搓成一个个大小均匀的小球，动作娴熟而利落。另一位厨师小王则拿起玉米饼，把红豆沙球放在玉米饼中间，小心翼翼地包起来，仔细地捏紧边缘，防止红豆沙漏出。
包好后，小王将包好红豆沙的玉米饼递给厨师小周。小周在平底锅中倒入适量油，打开炉灶开关，眼睛盯着锅底，等待油热。当看到油开始微微冒烟时，小周将玉米饼放入锅中，“嗞”的一声，玉米饼在油中迅速泛起金黄的泡泡。小周用筷子不停地给玉米饼翻面，确保两面受热均匀。
油炸好后，小周将玉米饼捞出，放在盘子里，拿起粉罐，均匀地撒上一层粉。老马看着做好的点心，说道：“咱也给这点心取个名，就叫‘墨中甜饼’吧。”大家都觉得这个名字很贴切，既体现了中墨两种文化的融合，又突出了点心的甜蜜口感。
试吃环节，厨师们品尝着“墨中甜饼”，你一言我一语地讨论着。小周咬了一口，说道：“这口感确实酥脆，就是红豆沙的量可以再调整下，有时候咬一口感觉红豆沙有点少。”老马听后，点头说道：“行，下次做的时候注意调整红豆沙的用量。”其他厨师也提出了一些建议，比如可以在玉米饼里加入一些坚果碎，增加口感的丰富度。
就这样，在厨师团队的不懈努力下，“墨中风情沙拉”“龙舌兰风味牛排”“墨中甜饼”等融合了墨西哥特色与饭店原有风格的菜品逐渐成型。
……
在墨西哥城，饭店的店面装修工作正如火如荼地进行，水泥搅拌机的轰鸣声、电钻的滋滋声交织在一起，工人们忙碌地穿梭其中，墙面逐渐被粉刷，桌椅摆放到位。与此同时，员工招聘工作也在饭店尚未完全完工的大厅里紧锣密鼓地展开。
招聘现场热闹非凡，前来应聘的人从大厅门口一直排到了街道上。王建业站在临时搭建的面试区域，这里摆放着一张桌子和几把椅子，周围堆满了应聘者的简历。他身着整洁的衬衫，眼神专注地看着每一位前来面试的人。
一位应聘者走到王建业面前，王建业指了指对面的椅子，微笑着说：“请坐。您认为在墨西哥提供优质餐饮服务，最重要的是什么？”
应聘者是个中年男子，他整理了一下衣服，思考片刻后回答：“我觉得首先得了解当地顾客的口味和需求。墨西哥人对食物的口味偏好很独特，像他们对辣椒的喜爱，以及对玉米制品的钟情，我们都得考虑进去。而且服务一定要热情、周到，让顾客感受到家的氛围。”(本章完)
小李在旁边看着木工师傅做桌椅。“师傅，这榫卯结构为啥比钉子联接好呀？”小李问。木工师傅停下手里的活儿，解释说：“榫卯结构更结实耐用，还有弹性，能承受更大压力，而且看着也好看，这可是老祖宗传下来的好手艺。”小李听了，感叹道：“原来这里头学问这么深。”
这时候，负责采购的小赵走过来，对王建业说：“王总，红灯笼找到了，您看看合不合适。”
王建业接过灯笼，看了看质地和透光性。“这灯笼行，就按这个准备。挂的时候注意间距，别太密也别太稀。”王建业吩咐道。小赵点头记录下来。
随着装修工作一步一步推进，店面慢慢有了样子。入口的拱门框架上，瓷砖一块一块地镶上去，彩色图案渐渐显出来。
店里的墙面，墨西哥传统几何图案和中式木质装饰搭配在一起。工人在安装灯光，调试亮度。
王建业在店里走来走去，这儿看看，那儿瞧瞧，时不时就提些小建议。“这灯光再亮点儿，不然有些角落太暗。”王建业对安装灯光的工人说。工人马上调整。
设计师又拿来一些装饰品的样品：“王老板，这些装饰品您看看，放在店里做点缀咋样？”
王建业拿起一个具有墨西哥特色的陶制摆件，又看了看一个中式的木雕，思考了一会儿说：“这俩搭配起来还不错，不过摆放位置得讲究，得错落有致，突出融合的感觉。”设计师在本子上记录下来。
小王在一旁看着，也发表自己的看法：“王总，我觉得可以在角落里放一些墨西哥的植物，像仙人掌之类的，增加点当地特色。”
王建业听了，觉得挺有道理：“行，这主意不错，不过得选好养护的品种，别到时候不好打理。”
装修期间，还有不少当地人路过，好奇地走进来看。一个当地居民用不太流利的英语问：“你们这是要开什么店？装修看着很特别。”
王建业笑着用简单的西班牙语回答：“是一家融合了中法美墨文化的餐厅。”
居民听了，露出感兴趣的表情：“听起来很有意思，希望快点开业。”王建业回应：“很快就会和大家见面了。”
就这样，在大家的共同努力下，装修工作有条不紊地进行着。王建业每天都在店里，关注着每一个细节，满心期待着店面能以最好的融合风格呈现在大家面前，迎接顾客的到来。
……
在墨西哥城，饭店筹备工作正如火如荼地进行着，其中厨师团队的菜品研发任务尤为关键。
清晨，阳光刚洒在墨西哥城的街道上，市场里早已人头攒动。各种摊位鳞次栉比，摆满了琳琅满目的食材，空气中弥漫着蔬果的清新与香料的浓郁气息。厨师团队成员们穿梭在各个摊位之间，眼睛不停地在各种食材上扫过，寻找着研发菜品的灵感。
厨师老陈在一个摊位前停住了脚步。摊位上摆放着色泽鲜艳的墨西哥辣椒和饱满的牛油果，那鲜亮的色彩一下子吸引住了老陈的目光。他盯着这些食材，脑海中灵光一闪，不禁喃喃自语：“要是把牛油果和中式凉拌菜结合，再添些墨西哥香料，说不定能搞出一道特别的开胃菜。”
这时，年轻厨师小刘正巧路过，听到老陈的话，好奇地凑过来：“陈师傅，您打算把牛油果和中式凉拌菜融合？这想法够新颖的，可具体咋做呀？”老陈眼睛一亮，兴致勃勃地说道：“我琢磨着，把牛油果切成小块，跟黄瓜、胡萝卜这些中式凉拌常用的蔬菜搭配在一起，再配上咱特制的中式酱料，最后撒上墨西哥香料，你觉得咋样？”小刘听后，眼睛也跟着亮了起来，点头赞同道：“感觉挺有创意，说不定味道会很不错，回去咱赶紧试试。”
两人迅速采购好所需食材，脚步匆匆地赶回饭店厨房。一进厨房，老陈就迫不及待地招呼其他厨师：“来来来，我刚在市场上有个想法，咱一起试试把牛油果和中式凉拌菜结合，做一道新的开胃菜。”其他厨师们听到招呼，纷纷围拢过来。厨师老孙推了推眼镜，说道：“这主意不错，牛油果在墨西哥当地很常见，和中式凉拌菜结合，说不定能给顾客带来别样的口感体验。”
说干就干，厨师们迅速分工行动起来。老陈拿起一个牛油果，熟练地用刀对半切开，轻轻挖出果核，然后将果肉切成大小均匀的小块，整齐地放在一旁的盘子里备用。小刘则拿起一根黄瓜和一根胡萝卜，在水槽边仔细地清洗起来，水流声“哗哗”作响。
洗净后，他把黄瓜放在案板上，“刷刷刷”几下，将黄瓜切成了均匀的细丝；接着又把胡萝卜切成丁。另一位厨师小李站在一旁的料理台前，专注地调配特制的中式酱料。他依次往碗里加入生抽、醋、、蒜末等调料，一边搅拌一边小声嘀咕：“这味道可得调好咯，不能太淡，也不能太重，得调出恰到好处的滋味。”
食材准备妥当后，老陈把放有牛油果块、黄瓜丝和胡萝卜丁的盘子端到操作台上，倒入一个大盆中。小李端起调好的中式酱料，小心翼翼地倒入盆里，接着老陈又撒上墨西哥香料。老陈戴上一次性手套，开始将盆里的食材和酱料搅拌均匀。搅拌过程中，他不时停下来，用手指蘸一点酱料放入口中尝尝味道，然后对小李说：“小李，这酱料味道还差点意思，再加点提提鲜。”小李赶忙应道：“好嘞，陈师傅。”说着，拿起罐，往盆里加了一小勺，继续搅拌。经过多次调整口味，一道新菜品渐渐有了模样。老陈看着盆里色彩丰富的食材，直起腰说道：“咱给这道菜取个名字吧，就叫‘墨中风情沙拉’咋样？”其他厨师们纷纷点头表示认可，觉得这个名字既体现了菜品融合了墨西哥和中国的特色，又突出了它的独特风情。
在开胃菜紧张研发的同时，厨房的另一头，部分厨师正围绕主菜展开讨论。厨师长张师傅站在众人中间，说道：“咱们考虑对经典的‘美式牛排配中法酱汁’进行改良。墨西哥的龙舌兰酒很有特色，咱们在牛排腌制的时候加入一些，增添独特风味。
酱汁方面，在保留中法酱汁基础上，融入墨西哥辣椒的辣味，让它更符合墨西哥人的口味。大家觉得怎么样？”厨师们纷纷点头，表示赞同这个思路。
年轻厨师小赵主动请缨，负责准备牛排。他从冰箱里取出一块新鲜的牛排，“砰”的一声关上冰箱门，将牛排放在案板上。接着，他拿起厨房纸，仔细地吸干牛排表面的水分，边吸边说：“得把表面水分吸干，这样煎出来的牛排口感才好。”随后，他拿起盐、黑胡椒和龙舌兰酒，均匀地涂抹在牛排两面，涂抹过程中，他还不忘提醒自己：“这龙舌兰酒得抹匀咯，让牛排充分吸收酒香。”
与此同时，厨师小钱在旁边的炉灶前准备酱汁。他先在锅中放入黄油，打开炉灶开关，“噗”的一声，蓝色的火焰蹿了出来。随着黄油逐渐融化，小钱放入洋葱末，用铲子不停地翻炒，洋葱末在锅中发出“滋滋”的响声，香气慢慢散发出来。接着，他倒入红酒、牛肉高汤等，转小火慢慢熬煮。
待酱汁开始变得浓稠时，小钱拿起切好的墨西哥辣椒，小心翼翼地加入锅中，一边搅拌一边自言自语：“这辣椒得控制好量，可别太辣了，不然影响整体口感。”
牛排腌制好后，小赵将平底锅放在炉灶上，倒入少许橄榄油。等油热后，他将牛排放入锅中，牛排一接触锅底，“嗞啦”一声，伴随着牛排的香气迅速弥漫开来。小赵专注地盯着牛排，眼睛紧紧地跟着牛排的状态，不时用夹子给牛排翻面，控制着煎制的火候和时间。
不一会儿，牛排煎至恰到好处，表面呈现出诱人的金黄色。小赵将牛排盛出，放在盘中。小钱迅速把调好的酱汁浇在牛排上，一道改良后的“龙舌兰风味牛排”完成了。
厨师们围聚过来，准备试吃。张师傅说道：“大家尝尝，看看这味道咋样，有啥问题咱再调整。”大家纷纷拿起刀叉，切下一块牛排放入口中品尝。小刘一边咀嚼一边率先说道：“这龙舌兰酒的味道挺独特，和牛排搭配得还不错，不过这辣椒的辣味再稍微减一点，可能更适合大众口味。”
其他厨师也纷纷发表自己的看法，有的说牛排煎的火候可以再微调一下，有的觉得酱汁的浓稠度还能优化。张师傅认真地听着，不时点头记录下来。
甜品研发区这边同样热闹。厨师们打算将中式的红豆沙与墨西哥的玉米饼相结合，制作一种新点心。厨师老马说道：“把红豆沙包在玉米饼里，油炸后撒上粉，这口感应该是酥脆的，甜而不腻。”厨师们听后，觉得这个想法可行，便开始动手制作。
老马先将红豆沙放在案板上，用手搓成一个个大小均匀的小球，动作娴熟而利落。另一位厨师小王则拿起玉米饼，把红豆沙球放在玉米饼中间，小心翼翼地包起来，仔细地捏紧边缘，防止红豆沙漏出。
包好后，小王将包好红豆沙的玉米饼递给厨师小周。小周在平底锅中倒入适量油，打开炉灶开关，眼睛盯着锅底，等待油热。当看到油开始微微冒烟时，小周将玉米饼放入锅中，“嗞”的一声，玉米饼在油中迅速泛起金黄的泡泡。小周用筷子不停地给玉米饼翻面，确保两面受热均匀。
油炸好后，小周将玉米饼捞出，放在盘子里，拿起粉罐，均匀地撒上一层粉。老马看着做好的点心，说道：“咱也给这点心取个名，就叫‘墨中甜饼’吧。”大家都觉得这个名字很贴切，既体现了中墨两种文化的融合，又突出了点心的甜蜜口感。
试吃环节，厨师们品尝着“墨中甜饼”，你一言我一语地讨论着。小周咬了一口，说道：“这口感确实酥脆，就是红豆沙的量可以再调整下，有时候咬一口感觉红豆沙有点少。”老马听后，点头说道：“行，下次做的时候注意调整红豆沙的用量。”其他厨师也提出了一些建议，比如可以在玉米饼里加入一些坚果碎，增加口感的丰富度。
就这样，在厨师团队的不懈努力下，“墨中风情沙拉”“龙舌兰风味牛排”“墨中甜饼”等融合了墨西哥特色与饭店原有风格的菜品逐渐成型。
……
在墨西哥城，饭店的店面装修工作正如火如荼地进行，水泥搅拌机的轰鸣声、电钻的滋滋声交织在一起，工人们忙碌地穿梭其中，墙面逐渐被粉刷，桌椅摆放到位。与此同时，员工招聘工作也在饭店尚未完全完工的大厅里紧锣密鼓地展开。
招聘现场热闹非凡，前来应聘的人从大厅门口一直排到了街道上。王建业站在临时搭建的面试区域，这里摆放着一张桌子和几把椅子，周围堆满了应聘者的简历。他身着整洁的衬衫，眼神专注地看着每一位前来面试的人。
一位应聘者走到王建业面前，王建业指了指对面的椅子，微笑着说：“请坐。您认为在墨西哥提供优质餐饮服务，最重要的是什么？”
应聘者是个中年男子，他整理了一下衣服，思考片刻后回答：“我觉得首先得了解当地顾客的口味和需求。墨西哥人对食物的口味偏好很独特，像他们对辣椒的喜爱，以及对玉米制品的钟情，我们都得考虑进去。而且服务一定要热情、周到，让顾客感受到家的氛围。”(本章完)